sexta-feira, 17 de junho de 2011

CASTELLO DEL TERRICCIO – JÓIAS DA REGIÃO ITALIANA DE MAREMMA

Terriccio está assentado sobre terreno rico em minérios de ferro e de cobre, antigamente explorados pelos etruscos, é embalado por um clima seco marítimo e lambido suavemente por ventos salitrados que vêm do Mediterrâneo, distante apenas dois ou três quilômetros. Trata-se de uma das poucas propriedades italianas compactamente inteiras, sem recortes de qualquer natureza, formando contínuos 1.700 hectares pertencentes a um só proprietário, Gian Annibale Rossi Medelana. O winemaker é Carlo Ferrini, que a revista Wine Spectator escolheu como o Enólogo do Ano 2007.

 

Esse empreendedor de grandes agronegócios identificou e separou da área total 62 hectares com colheita manual de somente 900 gramas de uva por videira, para alimentar a vinícola Castello Del Terriccio focada na elaboração de volumes limitados de vinho de qualidade, a partir de castas típicas de Bordeaux e de Montalcino. Pela cobertura vegetal de grande área, podem praticar vitivinicultura orgânica, embora ainda não estejam oficialmente qualificados. A produção de 200.000 garrafas por ano, alimenta a comercialização de 8 rótulos: Capannino, Rondinaia, Con Vento, Lupicaia, Tassinaia, Castello Del Terriccio e Sassi Rosa.



No dia 14 de junho p.p. a Mistral, importadora do vinho, promoveu um encontro de formadores de opinião com duas gerentes de vendas internacionais, Giuliana Cavazza e Maria Carolina Zucchini, que apresentaram a vinícola e coordenaram a degustação de quatro vinhos.


Capannino Sangiovese IGT 2007, 13.5% – corte de Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc; matura 6 meses em tanque de aço inoxidável e 6 meses em carvalho; tem início com notas herbáceas que se alteram para frutas maduras como a ameixa, toques florais e algo de mineral trazido pelos ventos salitrados do Mediterrâneo, apresenta um toque terroso úmido que lembra as moringas de barro para água. Preço: US$ 44.90.


Tassinaia Sangiovese/Cabernet Sauvignon/Merlto IGT 2005, 13.5% – um elegante corte com participações iguais, cujo estilo lembra os cortes de Bordeaux com traços claros dos bons vinhos da Toscana; tem ataque com notas herbáceas muito interessantes, talvez o vegetal de eucalipto, pimentão, frutas frescas e sutis notas balsâmicas. Também apresenta aquele fundo de terroso úmido das moringas de barro e uma boca realmente apetitosa. Preço: US$ 93.90.

 

Castello Del Terriccio Syrah/Mourvèdre/Petit Verdot IGT 2004, 14% - um corte potente com gentil ataque inicial, sutilmente adocicado, que evolui para apimentado da pimenta preta, especiarias como canela e cravo, toques florais sobre leve balsâmico, presença na boca com corpo sedoso, até untuoso, equilíbrio entre taninos, acidez e álcool. Final forte, longo e agradável com traços de couro e de terra úmida. Preço: US$ 222.50.

Lupicaia 2004, 14% - corte bem balanceado de Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, ganhador dos máximos Tre Bicchieri do Gambero Rosso Itália) em todos os anos desde 1993, complexo em seu buquê de balas de cevada, mineral grafite, frutas vermelhas maduras, leve mentolado; ataque de boca forte com taninos bem salientes, preenchimento gordo da boca, final longo e marcado pelos taninos sobre tons de tabaco e couro. Preço: US$ 369.30.

Realmente uma surpresa muitíssimo agradável com revelação de vinhos de excelente qualidade, cada qual para seu nível, cujos preços se justificam pela efetiva agradabilidade e resultam boa relação custo-benefício.

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